Tjohooo

Det är söndag och kyrkklockorna ringer på utanför. Det är sommartid och man har allt härligt framför sig. Hela våren, sommaren och sen när det börjar bli lite kyligare ute och den härliga friska höstluften sveper in. Löven blir sådär röda och man kan hoppa i lövhögarna.
 Vintern är den delen på året som jag tycker minst om. Förutom då när man är och åker skidor och kylan biter i kinderna när man åker ner för backen och man kommer in i en värmestuga och får dricka en kopp varm choklad med vispad grädde. DÅ gillar jag också vintern. :)

Idag ska vi åka till pappa och Birgitta och äta lite påsklunch och umgås lite. Det är inte så ofta man träffas fast man bor relativt nära. Oftare träffar man nu på mamma som har flyttat in till stan. 3 gånger på olika ställen blev det häromdagen! :D

Jag har nu LCHF:at i 7 dagar och resultatet gillar jag. -4 kg på vågen sen i måndags. Jag har alltid haft ångest att väga mig och jag mådde riktigt dåligt nu med men tänkte att jag måste ju kolla om det har någon effekt med att äta så här gott ;) Och det hade det ju! Så i all glädje åt jag en avokado med turkisk yoghurt till frukost. Man blir precis lagom mätt av en avokado med ca 1 dl yoghurt på. Det bästa hade varit att haft lite räkor på också. Extra gott och lite omega3.

//Max hälsar

kyckling till påsk

Så då var det påskafton. Här är det som en vanlig dag tyvärr utan festprissar... Har dock slääääpat ut familjen på en liten konstrunda och tittat på lite tavlor. Inte jättekul men nått får man hitta på när det är helg.

Imorgon blir det desto trevligare med påsklunch hos pappa i Yngsjö och sen vidare till Önnestad för lite grill! Jag har låtit Max vänta med sitt påskägg tills imorgon då kan alla få godis istället.

Och på tal om godis. Jag har inte rört godis ens på en vecka. Tog en rejäl bit brieost igårkväll istället och vad bra det känns! 6 dagar nu utan någon socker abstinens what so ever. Saknar inte varken bröd, potatis eller ris. Gjorde en kycklinggryta med svamp och en massa gobitar i idag och hade blomkål, broccoli och cucchini i ugnen med ost över. Och smält brieost på hela kalaset. Sååå gott och mätt fortfarande!

Nu blir det Max mys. Vad jag älskar den pojken! :)

LCHF

Nu är jag inne på min 5 dag med LCHF. Jag har sen innan inga fördomar mot denna diet och inte efter dessa fem dagarna heller. Jag har läst mycket om LCHF och testat på en mild variant innan typ GI. Gick ner några kilo då och känner nu redan efter bara några dagar en liten skillnad på jeansen.

Viktväktarna har jag testat, vilket funkar med gud så tråkigt att vara hungrig hela tiden! Har under större delen av mitt vuxna liv haft det svårt med vikten och nu är gränsen nådd för mig. Jag har bestämt mig för att sluta leva som överviktig och det går inte en kvart varenda vakna tid som jag inte tänker på min vikt. Mår skitdåligt över den och äter då ännu mer. Denna veckan har funkat skitbra för då jag är hungrig på kvällen äter jag en avokado med creme fraiche eller nått sånt så håller jag mig mätt och sötbegäret håller sig i schack. Så går detta är jag bara glad. Funkar det inte då får jag testa något annat. Har även börjat träna lite smått styrketräning och det känns bra.

Att folk har förutfattade meningar bryr jag mig inte om. Jag vill prova detta och jag känner inte att det är omöjligt att "stå ut". Jag har knappt ätit så gott som denna veckan. Stekt ägg och bacon, omelett, turkisk yoghurt med bär till frukost. Har hållit mig mätt hela förmiddagen. Till kvällsmat har vi ätit lax med pesto, hemmagjord hollandaisesås och egengjord blomkålsmos. En god thaigryta och blåmögelostkyckling med cucchini "pasta".

Idag provade jag mina vingar i LCHF bakande då jag gjorde en kladdkaka.

Recept LCHF-kladdkaka

1 dl vispgrädde
4 ägg
4 msk sukrinmelis
1/2 krm stevia
150 gram smör (äkta smör)
0,75 dl kokosmjöl
1/2 dl kakao
1/2 tsk vanlijpulver (obs inte vaniljsocker)
1 msk pofiber
2 rutor 70% valfri smak choklad att riva över kakan.

Smält smöret och häll i en bunke. Häll i grädden. Rör ner äggen, sukrinet och stevian. Blanda kokosmjöl, vaniljpulver och kakao och sikta ner i smeten. Smörj en löstagbar form med smör och bröa med pofiber. Häll i smeten och grädda ca 9 min i ugn på 170 grader. Den ska vara rejält kladdig men den stelnar när den svalnar. Jag garnerade kladdkakan med hallon, blåbär och grädde. Jag valde att riva 70%ig mintchoklad över.

Imorgon hade jag tänkt att baka ett enkelt bröd med mandelmjöl, ägg och kanske lite keso.

För övrigt håller ju sig våren borta som alla har märkt. Förra året var det 20 grader vid denna tiden. Måtte sommaren bjuda på bättre väder än förra.. Fast ser fram emot semestern!!

//hoppfull

Tack för det finns bra personal!!

Blir så glad när jag tänker på Max skola. Ingenting är omöjligt och aldrig någonsin har jag behövt strida för att Max ska få bättre hjälp. Det liksom bara flyter på och det är så skönt att man inte behöver lägga ner både tid och energi såsom många andra föräldrar till barn med ADHD gör. Nu kom vi fram till idag att istället för att Max ska skriva, sudda, skriva, sudda...när han gör sin skrivläxa så ska han få lämna in sin läxa på ett USB minne som han får skriva på datorn. Det tycker han ju om och stava kan han. Det är bara att pränta det på ett papper som är så svårt. Så enkelt och lätt att fixa. De ska även köpa in en Ipad till klassen som ska underlätta. Vill ha honom kvar här i Österslöv för alltid!! 

Veckorna går och snart är det påsk. Minns ju att det börjar bli lite vår när det är påsk och möjligen lite ljumna vindar. Men jag MÅSTE ju haft fel för mig för så är det INTE nu! Blääää! Denna isande vind går ju liksom igenom märgen på en och inte minst genom huset. Det drar in från överallt. 

Denna bilden tog jag förra våren på Kjugekull

Jag protesterar mot detta vädret!

//mot SMHI med plakat

F1, gympa och kalas

Vilken trevlig helg det varit! Igår så bjöd vi hit min mamma och Bengt på lite soffhäng och fika. Jag, mamma , Max och vovven Smilla gick ut på en skön promenad. Lite kallt men solen var ändå framme och nere vid sjön blåste det inte så mycket. När det blåser uppe hos oss är det oftast lungt vid sjön och tvärt om.

Det blev en tidig kväll igår för oss alla Bara skönt att krypa ner och slappa. Ställde kl på 6.55 imorse för att se Australiens F1 Grand Prix dra igång kl 7. Det var ett spännande första lopp där Räikkönen vann. Gillar inte den snubben....

Sen iväg på Max träning där det idag gick jättebra! Det är stora framsteg och han blir bättre för varje gång. Inte nog med detta utan vi åkte direkt på kalas i Önnestad. God mat och gott att dricka! Hann börja på ett glas vin innan jag kom på att jag måste ju köra!! Jaja, ingen skada skedd. Stannade i några timmar ändå.

Nu har jag tagit på mig min one piece tagit en alvedon och krupit ner i sängen. Måste kurera min onda hals.

OMG

Denna dagen går till historien som en av de mest energikrävande. Jag tänkte först skriva ner i detalj hur den har sett ut men såhär på kvällen när jag sitter här i soffan med datorn i knät och lyssnar på underbar musik i lurarna så känns det som bortblåst (om jag anstränger mig ;) ) att det har varit så som det har idag. Det kommer en dag imorgon också och lägga energi på det som har varit tar för mycket och den behöver jag till imorgon. Jag fokuserar på det bra istället och de guldglimtarna som har varit idag ska jag nu berätta om istället.

Min fina pojke är så glad i tjejer. Han har alltid lekt bra med flickor och nu när han är hela 7½ så börjar kärleken spira :) Han berättade idag när jag hämtat honom att det var en tjej i klassen som berättat för honom att hon var KÄÄR i honom! Han hade blivit så nervös att han bara hade sprungit därifrån! När han berättade detta hemma så glänste ögonen på honom och han var uppe och seglade på molnen och sa att det här är något fantastisk som har hänt! Det var första gången någon hade sagt det till honom och han drog i mina tulpaner här hemma och skulle ge till tjejen i klassen imorgon. Han for runt och letade papper här och skrev en kärleksdikt till henne! Mitt älskade hjärta vad fin han är!!  Han kommer bli en riktig hjärtekrossare tror jag :)

Och en annan bara helt underbar stund idag var vid läggdax när vi läste en bok. Bland de få gångerna idag när jag riktigt kunde ha kontakt med honom. De stunderna älskar jag.

//all min kärlek till min son

Och bara för att... ;)

Anton, Anton Anton....



You got me begging for more.. ;)

ROBIN

Har fått Robin i mitt huvud. Går och nynnar hela tiden! Lyckas dock inte hålla tonen som han gör :)




// mello

Premiär

Efter nästan 2 veckors ont i halsen, slem och nysningar verkar det äntligen bli lite bättre. Har bara nån konstig illamående som hänger mig men det kan ju va lite allt möjligt. Och NEJ jag är inte gravid :).

Helgen har varit en innesittar helg. Har varit ute så lite som möjligt. Hatar verkligen när det blåser så. Och såå kallt! Var iallafall en runda på stan i lördags och köpte tulpaner på torget & strumpor till Max. Spenderade eftermiddagen hos mamma och fikade lite.

Det känns i kroppen att det är dax att återuppta träningen imorgon. Ska bli skönt. Får bli efter jobbet. Har ingen möjlighet att träna innan jobbet men det hade varit perfekt ibland. Efter jobbet ska man ju hämta Max och sen är det igång med läxor kvällsmat och läggning.

Har precis tittat på försäsongen av Formel 1 på TV 10. Premiär nästa helg! Vårkänslorna spirar!

Ska även fira syskonbarnen nästa helg! Vad stora de har blivit! <3 Och det blir väl någonslags firande av herrgårdsägarna här hemma också snart. Många som fyller år i mars. Midsommarbarnen ;).

//nya tag

Min själ och hjärta nerplottrat

Nu kommer jag att blotta mitt hjärta... Jag behöver en paus. En paus från mig själv! Är innerligt trött på mina tankar, min dåliga sidor och... bara MIG SJÄLV! Och vad jag vet finns inget sätt att dra från sig själv så där är jag. Fast vid mig själv. Så det är väl bara att gilla läget och rycka upp sig. Det är väl egentligen ingen ålderskris men hur långt har jag kommit vid denna ålder? Har fan inte ens ett fast jobb! Vid denna tiden på året när man vet att terminen rusar fram och om man ska klara att betala räkningarna efter juni. Det är en sjuk press att leva såhär. Och jag är SÅÅ nära att få en fast anställning inom kommunen. Handlar bara om dagar efter terminen och får jag inget mer så är jag körd. Ingen anställer mig då ens som vikarie för att inte riskera att få ännu en anställd på halsen. Så antingen får jag bli långtidsarbetslös och FAS 3:are såsmåningom  eller börja plugga. Och det känns inte aktuellt. Jag vill bara kunna känna trygghet. Något jag inte har kunnat göra på så länge så jag minns inte ens.Förhoppningsvis kommer detta att ändras nu framöver av olika anledningar.

Det är så många yttre omständigheter som styr ens liv. Jag försöker varje dag stanna upp och ta vara på tiden man har. Jag stressar mycket sällan upp mig för ovärldsliga saker. Inte mycket blir bättre av det. Tyvärr har jag ändå en inre stress eller en press snarare. Det är många omständigheter runt mig som gör att jag har fått axla ett ansvar som på något sätt har varit för stort för mig. Man känner sig stark men sakteliga tar orken slut. Jag vill finnas där, stark, självsäker och full med energi! Själv har jag inga svar vad som är rätt eller fel och om det ens finns några hur man ska och kan leva.

Jag tittar runt omkring mig i vardagen och finner att jag ändå är lyckligt lottad. Jag har mycket att vara tacksam för. Våra dagar hemma är mer eller mindre turbulenta i vår bokstavsfamilj men vi har varandra!

Dagar som denna när mycket känns jobbigt lyssnar jag på musik i mina lurar. Och inget är mer renande för själen.

Tack för om någon har orkat läsa.

//terapi